Салат “Елочная игрушка” это новый салат который я хочу приготовить на приближающийся Новый год. Пробовала его у подруги и просто обомлела от его вкуса, настолько вкусно, пальчики оближешь, а как выглядит классно, ведь половина вкуса блюда зависит от его вида, поэтому тут не прогадаете, он станет настоящим королем стола. Приготовим вместе.
Потребуется:
- Свинина 1\2 кг.;
- Огурцы соленые 3 шт.;
- Отварные вкрутую яйца 4 шт.;
- Отварная морковь 2 шт.;
- Сыр 100 г.;
- Лук зеленый.;
- Соль по вкусу.;
- Майонез.
Для украшения:
- Оливки.;
- Помидоры черри.;
- Перо зеленого лука.
Салат “Елочная игрушка”. Рецепт приготовления
- Отвариваем и мелко нарезаем свинину, также мелко нарезаем и соленые огурцы.
- Берем блюдо в котором будем подавать салат, на дно наносим немного майонеза, выкладываем первым слоем мясо, покрываем майонезом. Сейчас салату придаем круглую форму.
- На мясо выкладываем мелко нарезанный зеленый лук, яйца разделяем на белки и желтки, поверх лука выкладываем слой тертого на мелкой терке желтка.
- Далее выкладываем нарезанные кубиком соленые огурцы, которые покрываем майонезом.
- На мелкой терке натираем сыр и выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом и хорошо все разравниваем.
- Теперь приступаем к украшению, сверху по краю и снизу по краю выкладываем тертую морковь.
- Теперь берем белки, вырезаем из них снежинки при помощи специальной формы, выкладываем снежинки в центр и по бокам. Из помидорок вырезаем небольшие кружочки и выкладываем посередине.
- Кольцами нарезаем оливки и также выкладываем на салат.
- Сделаем крепление для игрушки, для этого, берем оливку, продеваем в ушко оливки перо зеленого лука и замыкаем. Выкладываем на вершину салата.
Выглядит бомба, такого интересного и вкусного салата я еще не делала, по-настоящему праздничный и яркий салатик. Такой салат станет чудесным украшением вашего стола.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Natasha Parkhomenko
