Этот салат с буряком съедается без остатка: настолько он вкусный и простой в приготовлении. Салатик может и не замысловатый, а так й скорее всего знаете для домашнего теплого застолья, к ужину или обеду. Но мы готовим его часто
Ингредиенты:
- Отварной буряк – 1-2 шт.
- Яйца – 4-5 шт.
- Маринованные огурцы – 2 шт.
- Лук – 2 головки
- Укроп и петрушка – по небольшому пучку
- Чеснок – 2 зубчик
- Растительное масло
- Соль и перец – по вкусу
- Майонез – 2 ст.л.
Очень вкусный салат с буряком. Пошаговый рецепт
- Первым делом займемся луком. Режем лук на мелкие кусочки и отправляем на сковороду с маслом.
- Жарим до мягкости и золотистости.
- Отварной буряк (можно запечь) чистим и трем на крупной терке. Отправляем буряк в большую миску.
- Добавляем к ней весь жареный лук.
- Огурцы нарезаем на мелкие кубики и отправляем в ту же миску. Чистим яйца, сваренные вкрутую, и режем их не крупнее огурцов.
- Добавляем к остальным ингредиентам.
- Измельчаем петрушку и укроп.
- Добавляем зелень.
- По желанию добавьте чеснок.
- Заправляем массу солью, перцем и майонезом.
Выкладываем салат в салатник и подаем к столу.
Вот так вкусно и просто! Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
